Esperienza con la Chef Iulia Maria Acris
Per Corteforte è un modo per portare all’interno dell’azienda dei clienti/turisti che assoceranno l’emozione dell’esperienza vissuta con la chef, all’azienda stessa. Si ricorderanno dei vini e li apprezzeranno in futuro, quando riproporranno i piatti – imparati durante la masterclass – a casa, abbinati ai vini di Corteforte.
È un’esperienza esclusiva, particolare, che potrebbe essere un core business interessante.
La Chef Iulia Maria Acris ha esperienze in ristoranti di livello e da qualche mese a questa parte si è messa in proprio per insegnare privatamente l’attività culinaria, come personal chef, con lezioni private e con un servizio di consulenza.
Nel pacchetto è prevista l’esperienza con la chef, un giro in vigna e nella cantina per il racconto della storia dell’azienda. Nel pacchetto sono incluse 2 bottiglie ogni 3 persone.
Durata del corso: 4,5 ore circa
dalle 10:30 alle 15:00
Giorni: Mercoledì e Venerdì
a prenotazione immediata 24 ore prima
Per prenotazioni in giornate diverse o eventi speciali mandare una mail a info@corteforte.it o telefonare allo 045 6 839 104 dalle 9.00 alle 12.00
Menù
- Sopressa dei monti Lessino e caciotta fresca di malga
- Tortelli di pasta fresca ripieni di ricotta ed erbe di campo di stagione
- Dolce sorpresa
- Lonzino di maiale marinato e ricotta di capra
- Tagliatelle al ragù di manzo a punta di coltello e reciotto
- Dolce sorpresa
- Carpaccio carne salada e riduzione amarone
- Risotto Amarone e fonduta monte veronese
- Dolce sorpresa
